Năm 2025 được kỳ vọng sẽ là một năm bứt phá của ngành cà phê Việt Nam khi kim ngạch xuất khẩu cà phê có thể đạt mốc 7,5 tỷ USD – con số kỷ lục chưa từng có. Đây là kết quả từ sự kết hợp giữa giá xuất khẩu tăng cao, nhu cầu toàn cầu phục hồi mạnh mẽ và sự dịch chuyển sang xuất khẩu cà phê chế biến sâu có giá trị gia tăng cao.
Giá Cà Phê Lập Đỉnh, Xuất Khẩu Hưởng Lợi
Theo thống kê từ Tổng cục Hải quan, trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 1 triệu tấn cà phê, đạt giá trị khoảng 3,9 tỷ USD, tăng hơn 40% so với cùng kỳ năm trước. Giá cà phê xuất khẩu bình quân đạt trên 3.800 USD/tấn, cao nhất trong vòng 20 năm qua.
Trong đó, cà phê robusta – mặt hàng thế mạnh của Việt Nam – đang chiếm ưu thế lớn khi nguồn cung từ các nước như Brazil, Indonesia bị ảnh hưởng bởi thời tiết và chi phí sản xuất tăng cao.
Cà Phê Chế Biến Sâu Tăng Tốc
Điểm đáng chú ý trong cơ cấu xuất khẩu năm nay là tỷ trọng cà phê rang xay, hòa tan tăng mạnh. Đây là xu hướng tích cực giúp ngành cà phê Việt Nam thoát khỏi "lời nguyền" xuất thô, chuyển dần sang xuất khẩu có giá trị gia tăng cao.
Một số doanh nghiệp lớn đã đầu tư nhà máy chế biến hiện đại tại Đắk Lắk, Lâm Đồng và Bình Dương, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh cho cà phê Việt trên thị trường quốc tế.
Thị Trường Xuất Khẩu Mở Rộng, Mỹ Vẫn Là Điểm Đến Hấp Dẫn
Các thị trường xuất khẩu chính của cà phê Việt Nam hiện nay gồm:
- Liên minh châu Âu (EU) – chiếm hơn 35% kim ngạch
- Hoa Kỳ – tăng trưởng mạnh nhờ nhu cầu cà phê đặc sản
- Nga, Nhật Bản, Hàn Quốc – tiếp tục duy trì đơn hàng ổn định
- Trung Quốc – nổi lên như một thị trường mới đầy tiềm năng
Việc tận dụng hiệu quả các FTA như EVFTA, CPTPP và RCEP cũng đang mở ra nhiều cơ hội mở rộng thị phần cho cà phê Việt Nam tại các thị trường phát triển.
Hướng Đến Mục Tiêu 7,5 Tỷ USD Trong Năm 2025
Với tốc độ tăng trưởng hiện tại, xuất khẩu cà phê Việt Nam năm 2025 hoàn toàn có thể cán mốc 7,5 tỷ USD nếu:
- Doanh nghiệp tiếp tục đầu tư chế biến sâu
- Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu quốc gia cho cà phê
- Cải thiện chất lượng nguyên liệu đầu vào và chuỗi logistics
Đây không chỉ là cơ hội gia tăng giá trị kinh tế mà còn nâng tầm hình ảnh cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Năm 2025 đang mở ra cơ hội lớn chưa từng có cho ngành xuất khẩu cà phê. Với sự chủ động từ doanh nghiệp, hỗ trợ chính sách từ Nhà nước và xu hướng tiêu dùng toàn cầu thay đổi tích cực, ngành cà phê Việt Nam hoàn toàn có thể tự tin chạm ngưỡng 7,5 tỷ USD, khẳng định vị thế trong chuỗi giá trị nông sản toàn cầu.